Vegane Rouladen Zutaten: 6 SojaBigSteaks Senf 1 Zwiebel 2-3 Gurken Räuchertofu Zubereitung: Die BigSteaks mit heißem Wasser übergießen, 10 Minuten quellen lassen und gut auswaschen und ausdrücken.Den Räuchertofu mit einem Sparschäler ca. 12 Streifen abschälen und in wenig heißem Öl kurz von beiden Seiten anbraten.Die Zwiebel schälen und in Streifen schneiden.Die Gurken ebenfalls in Streifen …
Schokozopf Rezept folgt.
Lebkuchen Rezept folgt.
Bratkartoffel-SojaBigSteaks-Auflauf Rezept folgt.
Gefüllte Paprika Gefüllt mit Tofu-Hack-Füllung. Rezept folgt.
Vegane Mini-Pizzaschnecken Zutaten: 1 Pkg. Blätterteig Tomatensauce Gemüse nach Wahl (Zwiebeln, Mais, Paprika,….) Veganer Streukäse (z.B. von SimplyV, gibt’s bei Edeka, Kaufland,…) Salz, Pfeffer Oregano Zubereitung: Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Blätterteig ausrollen und mit Tomatensauce bestreichen. Das Gemüse darauf verteilen, mit Salz/Pfeffer und Oregano würzen und mit dem veganen Käse bestreuen. Mit einem scharfen …